Русский Сервелат (Папа может): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — «(Папа может)» на «(Папа может)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Русский Сервелат (Папа может)''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
'''Русский Сервелат ([[Папа Может|Папа может]])''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 11:45, 2 апреля 2021

Русский Сервелат (Папа может) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится АО «Останкинский мясоперерабатывающий комбинат» под торговой маркой «Папа Может» в соответствии с ТУ 9213-134-004252831.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – 14 г;
  • жиры – 21 г;
  • калорийность – 245 ккал2.

Батон весом 620 г в фиброузной оболочке продается в вакуумной упаковке целиком либо куском весом 310 г. Хранится при температуре от 0°С до 6°С 45 суток1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • филе грудок куриных;
  • белковый стабилизатор;
  • соевый белок;
  • комплексные пищевые добавки (регуляторы кислотности (Е450, Е541, Е575), посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), стабилизатор Е452, сахар, пряности (в том числе горчичное семя, сельдерей), ароматизаторы, усилитель вкуса и аромата Е621, антиокислитель Е316);
  • соль;
  • красители (кармины, Е150с, рис красный ферментированный)2.

Источники

  1. https://ompk.ru/categories/tm-papa-mozhet/polukopchenye-i-vareno-kopchenye-kolbasy/russkiy-servelat-289
  2. https://www.utkonos.ru/item/3336138/kolbasa-papa-mozhet-servelat-russkij-vareno-kopchenaja--310g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта