Фарш деревенский (Ломоносовские продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Фарш деревенский (Ломоносовские продукты)''' – это рубленый полуфабрикат из мяса птицы...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «АО Птицефабрика «Северная»» на ««АО Птицефабрика «Северная»») |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится АО Птицефабрика | Производится «[[Северная птицефабрика|АО Птицефабрика «Северная]]» под брендом «Ломоносовские продукты» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-03525660-2018. | ||
Продукт требует термической обработки. | Продукт требует термической обработки. | ||
Версия от 15:49, 2 апреля 2021
Фарш деревенский (Ломоносовские продукты) – это рубленый полуфабрикат из мяса птицы охлаждённый.
Общие сведения
Производится «АО Птицефабрика «Северная» под брендом «Ломоносовские продукты» в соответствии с ТУ 10.13.14-001-03525660-2018.
Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 21 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 0,5 г;
- калорийность – 140 ккал (590 кДж).
Продукт массой 500 г упакован в барьерный лоток (индивидуальная упаковка). 4 лотка уложены в картонную коробку (групповая упаковка).
Срок годности при температуре от -2ºС до 4ºС и относительной влажности воздуха 80-90% – 7 суток со дня изготовления.
Ингредиенты
Мясо цыпленка-бройлера, кожа грудки цыпленка-бройлера (не более 10%) 1.