Йоркширская порода коров: различия между версиями

Версия от 21:55, 19 ноября 2020

Йоркширская – это порода КРС мясо-молочного направления продуктивности, популярная в Европе, в первую очередь в Великобритании.

Общие сведения

Это животные красно-пестрого окраса (могут быть также черной и коричневой масти), с пропорциональным телосложением. Рост в холке у быков достигает 160 см, у коров – 140 см. Длина тела в среднем 170 см¹.

Для данной породы характерно удлиненное туловище, крепкие ноги средней длины (задние длиннее, чем передние), некрупная голова, прямая спина и бочкообразные бока. Также у коров плотная кожа, крепкий костяк и развитая мускулатура².

Достоинства породы

неприхотливость к условиям содержания и корму;
хороший иммунитет,
высокая интенсивность набора массы;
выносливость, способность без проблем преодолевать длительные расстояния.

Недостатки породы

нетерпимость к застою воздуха (во время стойлового периода могут развиваться заболевания дыхательных путей)³.

Происхождение породы

Исторической родиной данной породы коров является Шотландия, где животное появилось в результате бесконтрольного скрещивания. Своим названием корова обязана графству Йоркшир, на территории которого ее впервые начали целенаправленно разводить. Порода была зарегистрирована в середине XVIII в., и в XIX в. распространилась по всей Европе.

Использование породы в мясной промышленности

Вес быков составляет в среднем 700–800 кг, коров 500–520 кг.⁴, убойный выход мяса составляет 50%.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Йоркширская – это порода КРС мясо-молочного направления продуктивности, популярная в Европе, в первую очередь в Великобритании.
+'''Йоркширская''' – это порода КРС мясо-молочного направления продуктивности, популярная в Европе, в первую очередь в Великобритании.
-Общие сведения
+=== Общие сведения ===
-Это животные красно-пестрого окраса (могут быть также черной и коричневой масти), с пропорциональным телосложением. Рост в холке у быков достигает 160 см, у коров – 140 см. Длина тела в среднем 170 см. https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/jorkshirskaya-poroda-korov
+Это животные красно-пестрого окраса (могут быть также черной и коричневой масти), с пропорциональным телосложением. Рост в холке у быков достигает 160 см, у коров – 140 см. Длина тела в среднем 170 см<sup>[https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/jorkshirskaya-poroda-korov 1]</sup>.
-Для данной породы характерно удлиненное туловище, крепкие ноги средней длины (задние длиннее, чем передние), некрупная голова, прямая спина и бочкообразные бока. Также у коров плотная кожа, крепкий костяк и развитая мускулатура. https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/jorkshirskaya-korova-dostoinstva-osnovnye-kharakteristiki-porody.html
-Достоинства породы
+Для данной породы характерно удлиненное туловище, крепкие ноги средней длины (задние длиннее, чем передние), некрупная голова, прямая спина и бочкообразные бока. Также у коров плотная кожа, крепкий костяк и развитая мускулатура<sup>2</sup>.
-неприхотливость к условиям содержания и корму;
-хороший иммунитет,
-высокая интенсивность набора массы;
-выносливость, способность без проблем преодолевать длительные расстояния
-Недостатки породы
+==== Достоинства породы ====
-нетерпимость к застою воздуха (во время стойлового периода могут развиваться заболевания дыхательных путей). https://sel-hoz.com/jorkshirskaya-poroda-korov/
-Происхождение породы
+* неприхотливость к условиям содержания и корму;
+* хороший иммунитет,
+* высокая интенсивность набора массы;
+* выносливость, способность без проблем преодолевать длительные расстояния.
-Исторической родиной данной породы коров является Шотландия, где животное появилось в результате бесконтрольного скрещивания. Своим названием корова обязана графству Йоркшир, на территории которого ее впервые начали целенаправленно разводить. Порода была зарегистрирована в середине XVIII в., и в
+==== Недостатки породы ====
-XIX в. распространилась по всей Европе.
-Использование породы в мясной промышленности
+* нетерпимость к застою воздуха (во время стойлового периода могут развиваться заболевания дыхательных путей)<sup>[https://sel-hoz.com/jorkshirskaya-poroda-korov/ 3]</sup>.
-Вес быков составляет в среднем 700–800 кг, коров 500–520 кг. https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/jorkshirskaya-korova-dostoinstva-osnovnye-kharakteristiki-porody.html
-убойный выход мяса составляет 50%.
-Источники
+=== Происхождение породы ===
+Исторической родиной данной породы коров является Шотландия, где животное появилось в результате бесконтрольного скрещивания. Своим названием корова обязана графству Йоркшир, на территории которого ее впервые начали целенаправленно разводить. Порода была зарегистрирована в середине XVIII в., и в XIX в. распространилась по всей Европе.
+=== Использование породы в мясной промышленности ===
+Вес быков составляет в среднем 700–800 кг, коров 500–520 кг.<sup>[https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/jorkshirskaya-korova-dostoinstva-osnovnye-kharakteristiki-porody.html 4]</sup>, убойный выход мяса составляет 50%.
+=== Источники ===
+# https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/jorkshirskaya-poroda-korov
+# https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/jorkshirskaya-korova-dostoinstva-osnovnye-kharakteristiki-porody.html
+# https://sel-hoz.com/jorkshirskaya-poroda-korov/
+# https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/jorkshirskaya-korova-dostoinstva-osnovnye-kharakteristiki-porody.html
+[[Категория:Породы коров]]
+[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]