Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «REICH» на «REICH») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''[[REICH]] (Коптильни)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для горячего и холодного копчения мясных продуктов. | '''[[REICH (Германия)|REICH]] (Коптильни)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для горячего и холодного копчения мясных продуктов. | ||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Коптильни [[REICH]] используются для обработки продуктов посредством горячего или холодного копчения. | Коптильни [[REICH (Германия)|REICH]] используются для обработки продуктов посредством горячего или холодного копчения. | ||
В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. | В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи. | ||
Версия от 15:43, 3 апреля 2021
REICH (Коптильни) – это промышленное оборудование, предназначенное для горячего и холодного копчения мясных продуктов.
Модельный ряд
AIRMASTER® IC-InterCooler
Характеристики:
- напряжение: 380 В;
- мощность: 20 кВт;
- габаритные размеры: 1200x1450x2840 мм;
- функция копчения: да;
- дополнительные функции: функция варки, функция сушки, функция жарки и запекания;
- варианты исполнения нагрева: пар, электричество, газ, жидкое топливо1.
Использование в мясной промышленности
Коптильни REICH используются для обработки продуктов посредством горячего или холодного копчения.
В процессе горячего копчения продукт находится в среде жаркого дыма, в результате чего параллельно осуществляется и дополнительная термическая обработка пищи.