Вареная колбаса По-Русски (Колбасы от Макарова): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Вареная колбаса По-Русски (Колбасы от Макарова)''' – это вареное колбасное изделие от ОО...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Колбасы от Макарова)» на «(Колбасы от Макарова)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Вареная колбаса По-Русски (Колбасы от Макарова)''' – это вареное колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»<sup>[http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf 1]</sup>. | '''Вареная колбаса По-Русски ([[Колбасы от Макарова|Колбасы от Макарова]])''' – это вареное колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»<sup>[http://makar.pro/wp-content/uploads/2019/06/%D0%9E%D0%B1%D1%89%D0%B8%D0%B9-%D0%9A%D0%B0%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3-.pdf 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 21:24, 3 апреля 2021
Вареная колбаса По-Русски (Колбасы от Макарова) – это вареное колбасное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»1.
Общие сведения
Вареная колбаса «По-Русски» под брендом «Колбасы от Макарова» выпускается в искусственной оболочке2.
Вес продукта: 500 г и 1,5 кг1.
Срок годности: 40 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 28 г;
- углеводы – 5 г.
Энергетическая ценность: 310 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- говядина;
- шпик;
- мясо птицы механической обвалки;
- яичный белок;
- крахмал;
- молоко сухое обезжиренное;
- яйца куриные;
- мука пшеничная;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия: фиксатор окраски Е250);
- стабилизатор Е450, Е452, Е471;
- регулятор кислотности Е451, Е262, Е331;
- виноградный сахар;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- стабилизатор-загуститель Е412, Е410, Е415, Е407;
- гороховый белок;
- пищевые волокна;
- антиокислитель Е300;
- специи (мускат);
- экстракты специй (мускат, чеснок);
- агент желирующий Е508;
- декстроза;
- антиокислитель Е316, Е315;
- краситель Е1202.