Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Корбан)» на «(Корбан)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Блинчики с мясом (Корбан)''' – полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный. | '''Блинчики с мясом ([[Корбан]])''' – полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.<br>Масса: | Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.<br>Масса: | ||
Версия от 23:37, 3 апреля 2021
Блинчики с мясом (Корбан) – полуфабрикат мясосодержащий в тесте замороженный.
Общие сведения
Упаковка: полиэтиленовые пакеты, картонные коробки.
Масса:
- полиэтиленовые пакеты по 4,3-4,5 кг;
- картонные коробки по 7,5-8,0 кг.
Хранить 90 суток при температуре не выше -18°С.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав начинки
- говядина 2-го сорта;
- свинина полужирная;
- лук репчатый жареный;
- соль;
- перец черный молотый.
Состав теста
- вода питьевая;
- мука пшеничная высшего сорта;
- молоко сухое;
- сахар;
- масло растительное;
- меланж яичный;
- соль;
- сода пищевая
1.