Сырокопченая колбаса Престиж (Крымский деликатес): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
м (Замена текста — ««Мясокомбинат Раменский»» на ««Мясокомбинат Раменский»»)
Строка 3: Строка 3:
===Общие сведения===
===Общие сведения===


Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес» в соответствии с ТУ 9213-016-5415519-03.
Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «[[Раменский мясокомбинат|Мясокомбинат Раменский]]» под брендом «Крымский деликатес» в соответствии с ТУ 9213-016-5415519-03.


Калорийность – 255 ккал<sup>[https://otzovik.com/review_4020712.html 1]</sup>.
Калорийность – 255 ккал<sup>[https://otzovik.com/review_4020712.html 1]</sup>.

Версия от 13:23, 4 апреля 2021

Сырокопченая колбаса Престиж (Крымский деликатес) – это готовое к употреблению сырокопчёное колбасное изделие.

Общие сведения

Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес» в соответствии с ТУ 9213-016-5415519-03.

Калорийность – 255 ккал1.

Батон в искусственной оболочке продается без упаковки, кусок фасуется в вакуумную упаковку2. Хранится в обоих случаях при температуре от 2°С до 6°С не более 120 суток. После вскрытия оболочки или упаковки продукт годен не более 72 часов при температуре от 2°С до 6°С.

Ингредиенты

  • говядина;
  • свинина;
  • шпик свиной;
  • соль поваренная пищевая;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • антиокислитель;
  • специи (перец чёрный, перец белый);
  • стартовая культура;
  • посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)1.

Источники

  1. https://otzovik.com/review_4020712.html
  2. http://crimea.ramen.ru/catalog.pdf
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта