Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Вкусно так!)» на «(Вкусно так!)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!)''' – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое. | '''Сервелат Кремлевский Люкс ([[Вкусно так!]])''' – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Соответствует ТУ ВУ 290439792.002-2007 БАС.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: | Соответствует ТУ ВУ 290439792.002-2007 БАС.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта: |
Версия от 18:15, 4 апреля 2021
Сервелат Кремлевский Люкс (Вкусно так!) – колбасное изделие высшего сорта варено-копченое.
Общие сведения
Соответствует ТУ ВУ 290439792.002-2007 БАС.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 39 г;
- калорийность – 400 ккал.
Хранить 25 суток в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После вскрытия упаковки хранить 3 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (регулятор кислотности трифосфат, стабилизатор цитрат натрия, антиокислитель изоаскорбат натрия, загуститель карагинан, усилитель вкуса глутамат натрия);
- декстроза;
- экстракты натуральных пряностей: белого перца, чеснока, лаврового листа, лука, можжевельника1.