Колбаса полукопченая Одесская (Корбан): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса полукопченая «Одесская»''' – это полукопченое колбасное изделие, которое изго...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Корбан»» на ««Корбан»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса полукопченая «Одесская»''' – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК | '''Колбаса полукопченая «Одесская»''' – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК «[[Корбан]]». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 09:37, 5 апреля 2021
Колбаса полукопченая «Одесская» – это полукопченое колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Корбан».
Общие сведения
Колбаса полукопченая «Одесская» изготавливается в соответствии с ГОСТом 31785-2012, реализуется в кольцах массой 0,42 кг. Вид оболочки – искусственная оболочка (проницаемая)1.
Пищевая ценность на 100 грамм
- Калории – 416 ккал.
- Белки – 14 г.
- Жиры – 40 г.
- Углеводы – 0 г2.
Условия хранения
Хранится 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик хребтовый;
- свинина;
- соль;
- чеснок;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый3.
Источники
1. http://korbanvl.ru/kolbasy_polukopchenye/album/odesskaya