Handtmann (Сосисочные линии)

Handtmann (Сосисочные линии) – это промышленное оборудование, предназначенное для производства сосисок и колбасок.

Модельный ряд

Оборудование производит немецкий бренд Handtmann.

PVLSH 229

Характеристики:

• диапазон калибров – 13-40 мм;
• длины порций – 40+ мм;
• производительность (навешивание) – до 1000 порций/мин;
• производительность (разделение)  – до 1500 порций/мин¹.

Линия отреза PLSH 217

Характеристики:

• диапазон калибров – 13-34 мм;
• длины порций – 25, 40+ мм;
• производительность – до 700 порций/мин².

Система навешивания AST 340

Характеристики:

• загрузка – 2 коптильные тележки;
• производительность – 6 палок/мин;
• диаметр коптильных палок звездообразной формы – 22-26 мм;
• диаметр коптильных палок круглой формы – 13-25 мм;
• длины коптильных палок – 995-1010 мм;
• ширина коптильной тележки – 900-1050 мм;
• длина коптильной тележки – 950-1200 мм;
• оболочка колбас – искусственная, коллагеновая;
• диапазон калибров – 13-50³.

Система навешивания FPVLH 242

Характеристики:

• производительность порционирования – до 3 000 порций/мин;
• производительность набивки – до 4 000 кг/ч;
• диапазон калибров – 13-34 мм;
• длины порций – 25+ мм⁴.

Система навешивания PVLH 226

Характеристики:

• производительность порционирования – до 2 000 порций/мин;
• диапазон калибров – 13-50 мм;
• длины порций – 25+мм⁵.

Системы разделения PVLS 125

Характеристики:

• производительность порционирования – до 1 500 порций/мин;
• диапазон калибров – 13-40 мм;
• длины порций – 40-85 мм⁶.

Система разделения PVLS 143

Характеристики:

• производительность порционирования – до 1 500 порций/мин;
• диапазон калибров – 13-40 мм;
• длины порций – 40+ мм⁷.

Использование в мясной промышленности

Сосисочные линии Handtmann используются на мясоперерабатывающих предприятиях для производства сосисок, их автоматического перекручивания, деления сосисочных гирлянд.

Источники

1. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/opcii-naveshivanija-ili-rezki/pvlsh-229
2. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/opcii-naveshivanija-ili-rezki/plsh-217
3. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/sistemy-naveshivanija/ast-340
4. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/sistemy-naveshivanija/fpvlh-242
5. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/sistemy-naveshivanija/pvlh-226
6. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/sistemy-razdelenija/pvls-125
7. https://foodbay.com/bbs/brands/handtmann/sistemy-al-dla-promyshlennogo-proizvodstva-sosisok/sistemy-razdelenija/pvls-143