Сало Богородское (Окраина)

Сало Богородское (Окраина) ^[1]

Сало Богородское (Окраина) – мясной продукт из шпика соленый.

Общие сведения

ТУ 9213-009-78096490-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 9 г;
• жиры – 55 г;
• калорийность – 531 ккал.

Масса, упаковка, сроки хранения:

• сало Богородское нарезка – 60-120 грамм. Упаковка: пластиковый лоток, условия газозащитной среды. Хранить 10 суток при температуре от 0°C до +6°C¹;
• сало Богородское – 350-450 грамм. Упаковка: вакуумная. Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C².

Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• шпик;
• соль пищевая;
• сахар;
• чеснок;
• перец черный молотый;
• фиксатор окраски (нитрит натрия)¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/narezka/salo_bogorodskoe_okraina_narezka_60_120g/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/salo-i-bekon/salo_bogorodskoe_okraina_v_u_ports_300_400g/