Хлеб мясной Чайный (Окраина)

Хлеб мясной Чайный (Окраина) ^[1]

Хлеб мясной Чайный (Окраина) – колбасное изделие запечённое.

Общие сведения

ГОСТ 23670-2019.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 11 г;
• жиры – 21 г;
• калорийность – 233 ккал.

Масса и сроки хранения:

• штучный товар – 200-580 грамм. Хранить 15 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%²;
• весовой – 1,2-1,7 кг. Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%.

Упаковка: вакуумная.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• говядина;
• свинина;
• вода;
• шпик;
• молоко;
• белковый стабилизатор;
• соль;
• крахмал;
• пряности (перец черный молотый, кориандр молотый);
• чеснок свежий;
• сахар;
• стабилизатор (пирофосфаты);
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
• антиокислитель (аскорбиновая кислота);
• фиксатор окраски (нитрит натрия)¹.

Источники

1. https://shop.okraina.ru/catalog/hleba-myasnye/hleb-myasnoi-chainiy-1.4kg/
2. https://shop.okraina.ru/catalog/hleba-myasnye/hleb-myasnoi-chainiy-500g/