Колбаса Ливерная (Прилуцкий мясокомбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Колбаса Ливерная (Прилуцкий мясокомбинат)) |
Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-026-2006. | Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-026-2006. | ||
Изделие в | Изделие выпускается в батонах кольцеобразной формы. | ||
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: | ||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав | В состав колбасы «Ливерная» входит: | ||
* субпродукты 2 категории варёные; | * субпродукты 2 категории варёные; | ||
Версия от 09:27, 7 апреля 2021
Колбаса Ливерная – это колбасное изделие первого сорта из субпродуктов производства Прилуцкого мясокомбината.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ У15.1-30978685-026-2006.
Изделие выпускается в батонах кольцеобразной формы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 9 г;
- жиры – не более 39 г;
- калорийность – 420 ккал/1757 кДж.
Срок годности в вакуумной упаковке – не более 25 суток с даты изготовления при температуре не выше +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Ингредиенты
В состав колбасы «Ливерная» входит:
- субпродукты 2 категории варёные;
- кожа свиная варёная;
- лук;
- крупа манная;
- соль пищевая;
- перец;
- чёрный молотый;
- сельдерей;
- чеснок молотый.1