Колбаса сырокопченая Бруншвейгская (Спец Цех)

Колбаса «Бруншвейгская» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра¹.

Общие сведения

Производится в соответствии с ДСТУ 4427:2005.

Выпускается в оболочке фиброуз в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:

• целый батон весом около 360 г со сроком годности 120 суток;
• половина батона весом около 180 г со сроком годности 60 суток¹.

Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С².

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – не менее 20 г;
• жиры – не более 45 г;

Энергетическая ценность 100 г продукта: 485 ккал¹.

Ингредиенты

• говядина жилованная высшего сорта;
• сало колбасное хребтовое;
• свинина жилованная нежирная;
• соль пищевая;
• сахар белый;
• перец черный молотый;
• орех мускатный молотый;
• глюкоза;
• аскорбиновая кислота;
• декстроза;
• нитрит натрия¹.

Источники

1. http://alan.ua/ru/product/braunshveygska-sts/
2. https://dnaop.com/html/33968_3.html