Salchichon with Sweet Onion (Casademont)

Salchichon with Sweet Onion – это сыровяленое колбасное изделие, которое изготавливается итальянской компанией «Casademont».

Общие сведения

Salchichon with Sweet Onion – это колбасное изделие со сладким луком, которое  производится из высококачественной свинины с добавлением перца и специй, придающих продукту изысканный вкус и неповторимый аромат, а также с добавлением сладкого лука. Во время созревания колбаса покрывается благородной белой плесенью

Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта

• Калории – 487 ккал.
• Белки – 43 г.
• Жиры – 25 г.
• Углеводы – 0 г¹.

Условия хранения и срок годности

Хранится 5 суток при температуре 4±2°С и  относительной влажности 75%².

Ингредиенты

• свинина;
• лактоза;
• соль;
• пряности (перец белый, корица, кориандр молотые);
• декстроза;
• ароматизаторы;
• антиокислитель (изоаскорбат натрия)
• мальтодекстрин;
• антислеживающий агент (Е504i);
• краситель (кармины);
• консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)³.

Источники

1. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-montanya-ekstra-casademont-250-g/

2. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html

3. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-montanya-ekstra-casademont-250-g/