Стриплойн на кости: различия между версиями

Версия от 03:06, 23 апреля 2021

{{#vardefine:infoboxseo|1}}Стриплойн на кости – отруб тонкого края поясничной части на кости ¹.

Общие сведения

Сочный вид стейка, известный также как Нью-Йорк стейк, имеет умеренно-выраженный мясной вкус и сильный аромат ².

Его особенность – отсутствие «мраморных» прожилок, как, например, у рибая. Жировая прослойка расположена по краю куска, с ней стейк получается более нежным¹.

Способ получения стриплойна на кости

Стриплойн на кости вырезают из нижней части спины с небольшой прослойкой жира ³.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-[[Файл:Стриплойн на кости.webp|мини|Стриплойн на кости <sup>[https://ginzadelivery.ru/restaurants/ginza/683/9569]</sup>]]
+{{Infobox Продукция
-'''Стриплойн на кости''' – отруб тонкого края поясничной части на кости <sup>[https://www.steakhome.ru/catalog/element/striploin-primebeef-1-2-prime/ 1]</sup>.
+|Наименование = Стриплойн на кости.webp
+|Image = Стриплойн на кости.webp
+|тип =
+|Производитель =
+|Оболочка =
+|Жиры =
+|Белки =
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность =
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт =
+}}'''Стриплойн на кости''' – отруб тонкого края поясничной части на кости <sup>[https://www.steakhome.ru/catalog/element/striploin-primebeef-1-2-prime/ 1]</sup>.
 === Общие сведения ===
@@ Строка 12: / Строка 27: @@
 === Источники ===
-# https://www.steakhome.ru/catalog/element/striploin-primebeef-1-2-prime/
+#[https://www.steakhome.ru/catalog/element/striploin-primebeef-1-2-prime/ https://www.steakhome.ru/]
-# http://steaklovers.menu/food/1638
+#[http://steaklovers.menu/food/1638 http://steaklovers.menu/]
-# https://www.man-meat.ru/catalog/mramornoe-myaso/striployn/
+#[https://www.man-meat.ru/catalog/mramornoe-myaso/striployn/ https://www.man-meat.ru/]
+#[https://ginzadelivery.ru/restaurants/ginza/683/9569 https://ginzadelivery.ru/]
 [[Категория:Сырые мясные продукты]]