Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лук сушеный» на «лук сушеный») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Зразы с ветчиной (Калинка)''' – полуфабрикат мясной рубленый охлажденный. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Зразы с ветчиной | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Калинка | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 20 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = 4 | |||
|Энергетическая ценность = 250 | |||
|Состав = | |||
|Вес = 450 г | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 10 суток при температуре от 0°C до +4°C | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = http://kalinka74.ru | |||
}} | |||
'''Зразы с ветчиной ([[Калинка]])''' – [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|полуфабрикат мясной]] рубленый охлажденный. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Соответствует СТО 0196363470-014-2018. | Соответствует СТО 0196363470-014-2018. | ||
Продукт требует термической обработки<sup>[https://otzovik.com/reviews/zrazi_s_vetchinoy_kalinka/gallery/ 1]</sup>. | |||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Состав: | Состав: | ||
* мясо птицы механической обвалки; | * [[мясо]] птицы механической обвалки; | ||
* кожа куриная; | * кожа [[Курица|куриная]]; | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* ветчина (свинина, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), крахмал картофельный, сахар виноградный, регулятор кислотности – трифосфат калия, загуститель – каррагинан, антиокислитель – аскорбиновая кислота, пряности, усилитель вкуса и аромата); | * [[ветчина]] ([[свинина]], вода питьевая, нитритно-посолочная смесь ([[соль]], фиксатор окраски – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]), [[крахмал]] картофельный, сахар виноградный, регулятор кислотности – [[Трифосфаты|трифосфат]] калия, загуститель – [[каррагинан]], антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]], пряности, усилитель вкуса и аромата); | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* сухари панировочные (мука пшеничная, дрожжи хлебопекарные, вода питьевая, соль); | * сухари панировочные (мука пшеничная, дрожжи хлебопекарные, вода питьевая, [[соль]]); | ||
* соевый белок; | * соевый белок; | ||
* [[сушеный лук|лук сушеный]]; | * [[сушеный лук|лук сушеный]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* специи (перец черный молотый, кориандр); | * специи ([[Черный перец|перец черный]] молотый, [[кориандр]]); | ||
* виноградный сахар; | * виноградный сахар; | ||
* регулятор кислотности – полифосфат; | * регулятор кислотности – [[Полифосфаты|полифосфат]]; | ||
* антиокислитель – аскорбиновая кислота; | * антиокислитель – [[аскорбиновая кислота]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия; | * усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]]; | ||
* ароматизатор<sup>[https://otzovik.com/reviews/zrazi_s_vetchinoy_kalinka/gallery/ 1]</sup>. | * ароматизатор<sup>[https://otzovik.com/reviews/zrazi_s_vetchinoy_kalinka/gallery/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://otzovik.com/reviews/zrazi_s_vetchinoy_kalinka/gallery/ Otzovik.com] | |||
[[Категория:Калинка]] | [[Категория:Калинка]] |
Версия от 14:22, 14 мая 2021
Зразы с ветчиной | |
---|---|
Производитель | Калинка |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 20 г |
Белки | 13 г |
Углеводы | 4 г |
Энергетическая ценность | 250 кКал |
Вес изделия | 450 г |
Срок хранения | 10 суток при температуре от 0°C до +4°C |
Зразы с ветчиной (Калинка) – полуфабрикат мясной рубленый охлажденный.
Общие сведения
Соответствует СТО 0196363470-014-2018.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы механической обвалки;
- кожа куриная;
- говядина;
- ветчина (свинина, вода питьевая, нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия), крахмал картофельный, сахар виноградный, регулятор кислотности – трифосфат калия, загуститель – каррагинан, антиокислитель – аскорбиновая кислота, пряности, усилитель вкуса и аромата);
- вода питьевая;
- сухари панировочные (мука пшеничная, дрожжи хлебопекарные, вода питьевая, соль);
- соевый белок;
- лук сушеный;
- соль;
- специи (перец черный молотый, кориандр);
- виноградный сахар;
- регулятор кислотности – полифосфат;
- антиокислитель – аскорбиновая кислота;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
- ароматизатор1.