Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса сыровяленая Болонская (Пикант)''' – это готовое к употреблению сыровяленое кол...») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сыровяленая Болонская (Пикант)''' – это готовое к употреблению сыровяленое колбасное изделие. | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса сыровяленая Болонская | |||
|Image = Колбаса сыровяленая Болонская (Пикант).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Пикант | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = 66,2 | |||
|Белки = 14,3 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 45 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://pikant.by | |||
}} | |||
'''Колбаса сыровяленая Болонская ([[Пикант]])''' – это готовое к употреблению [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие.]]. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Колбаса салями второго сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой | Колбаса салями второго сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «[[Пикант]]»<sup>[https://pikant.by/produkciya/7-syrokopchenye-i-syrovyalenye-kolbasy/161-bolonskaya-pikant/ 2]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
* говядина; | * [[говядина]]; | ||
* свинина; | * [[свинина]]; | ||
* шпик боковой; | * шпик боковой; | ||
* вода; | * вода; | ||
* шкурка свиная; | * [[Свиная шкурка|шкурка свиная]]; | ||
* соль пищевая йодированная; | * [[соль]] пищевая йодированная; | ||
* пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е316, декстроза); | * пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, антиокислитель [[Изоаскорбат натрия|Е316]], [[декстроза]]); | ||
* ароматические вещества идентичные натуральным (вкус и аромат «Ром»); | * ароматические вещества идентичные натуральным (вкус и аромат «Ром»); | ||
* приправы и экстракты приправ (перец, кориандр, мускатный орех, паприка; | * приправы и экстракты приправ (перец, [[кориандр]], [[мускатный орех]], [[паприка]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | ||
* сахар; | * [[сахар]]; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* пищевая добавка (регулятор кислотности Е270, Е330, глюкоза, соль, вода); | * пищевая добавка (регулятор кислотности [[Молочная кислота|Е270]], [[Лимонная кислота|Е330]], глюкоза, [[соль]], вода); | ||
* стабилизатор цвета нитрит натрия<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/3587/ 3]</sup>. | * стабилизатор цвета [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/3587/ 3]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://belorussprod.ru/assets/pinsk.pdf | # [http://belorussprod.ru/assets/pinsk.pdf Belorussprod.ru] | ||
# https://pikant.by/produkciya/7-syrokopchenye-i-syrovyalenye-kolbasy/161-bolonskaya-pikant/ | # [https://pikant.by/produkciya/7-syrokopchenye-i-syrovyalenye-kolbasy/161-bolonskaya-pikant/ Pikant.by] | ||
# https://komvak.by/catalog/prod/3587/ | # [https://komvak.by/catalog/prod/3587/ Komvak.by] | ||
[[Категория:Пикант]] | [[Категория:Пикант]] | ||
Версия от 19:07, 25 мая 2021
 | |
| Колбаса сыровяленая Болонская | |
|---|---|
| Производитель | Пикант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 66,2 г |
| Белки | 14,3 г |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 45 суток |
Колбаса сыровяленая Болонская (Пикант) – это готовое к употреблению сыровяленое колбасное изделие..
Общие сведения
Колбаса салями второго сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант»2.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- шпик боковой;
- вода;
- шкурка свиная;
- соль пищевая йодированная;
- пищевая добавка (регулятор кислотности Е575, антиокислитель Е316, декстроза);
- ароматические вещества идентичные натуральным (вкус и аромат «Ром»);
- приправы и экстракты приправ (перец, кориандр, мускатный орех, паприка;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- сахар;
- соль;
- пищевая добавка (регулятор кислотности Е270, Е330, глюкоза, соль, вода);
- стабилизатор цвета нитрит натрия3.