Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Японский перепел''' – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и мяса. Наиболее часто встречается в Японии, Китае, Забайкалье и Приморье. | '''Японский перепел''' – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и [[Мясо|мяса]]. Наиболее часто встречается в Японии, Китае, Забайкалье и Приморье. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Перепела с удлиненными хвостами и туловищем, короткими крыльями. Клюв имеет разнотон от темно-коричневого к светлому | Перепела с удлиненными хвостами и туловищем, короткими крыльями. Клюв имеет разнотон от темно-коричневого к светлому, оголенная часть ног – светло-серого цвета с розовым оттенком<sup>[https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html 1]</sup>. Клоакальная железа у самцов выраженного розового цвета, утолщена, окрас грудных перьев коричневый; самки не имеют клоакальной железы, кожа в этой области с серым или синим оттенком. Грудка у самок серая, по размерам они крупнее самцов. Яйца японская перепелка несет круглый год, не делая перерыва на зиму или линьку<sup>[https://4ptic.com/perepel/yaponskij/ 2]</sup>. | ||
==== Достоинства породы ==== | ==== Достоинства породы ==== | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* мощная иммунная система; | * мощная иммунная система; | ||
* устойчивость к болезням; | * устойчивость к болезням; | ||
* хорошие вкусовые качества мяса | * хорошие вкусовые качества [[Мясо|мяса]]; | ||
* высокая яйценоскость<sup>[http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html 3]</sup>. | * высокая яйценоскость<sup>[http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html 3]</sup>. | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г<sup>[https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html 4]</sup>. Убойный выход в среднем составляет 60%<sup>[http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf 5]</sup>. Мясо японских перепелов нежное, вкусное и диетическое. | Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г<sup>[https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html 4]</sup>. Убойный выход в среднем составляет 60%<sup>[http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf 5]</sup>. [[Мясо]] японских перепелов нежное, вкусное и диетическое. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html | # P[https://poferme.com/ptitsy/perepela/porody-p/yaponskie.html oferme.com] | ||
# https://4ptic.com/perepel/yaponskij/ | # [https://4ptic.com/perepel/yaponskij/ 4ptic.com] | ||
# http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html | # [http://fermabusines.ru/perepel/porodyi/yaponskie.html Fermabusines.ru] | ||
# https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html | # [https://webferma.com/pticevodstvo/perepela/yaponskiy.html Webferma.com] | ||
# http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf | # [http://elib.timacad.ru/dl/full/15-2000-2.pdf/download/15-2000-2.pdf Elib.timacad.ru] | ||
[[Категория:Породы перепелов]] | [[Категория:Породы перепелов]] | ||
Версия от 18:38, 29 мая 2021
Японский перепел – продуктивная порода птиц, разводимая для получения яиц и мяса. Наиболее часто встречается в Японии, Китае, Забайкалье и Приморье.
Общие сведения
Перепела с удлиненными хвостами и туловищем, короткими крыльями. Клюв имеет разнотон от темно-коричневого к светлому, оголенная часть ног – светло-серого цвета с розовым оттенком1. Клоакальная железа у самцов выраженного розового цвета, утолщена, окрас грудных перьев коричневый; самки не имеют клоакальной железы, кожа в этой области с серым или синим оттенком. Грудка у самок серая, по размерам они крупнее самцов. Яйца японская перепелка несет круглый год, не делая перерыва на зиму или линьку2.
Достоинства породы
- неприхотливость;
- мощная иммунная система;
- устойчивость к болезням;
- хорошие вкусовые качества мяса;
- высокая яйценоскость3.
Происхождение породы
Перепела этой породы впервые были одомашнены в конце девятнадцатого века в Японии; в Россию были завезены в 1964 г.
Использование породы в мясной промышленности
Взрослый перепел японской породы весит 115-130 г, перепелка – 138-150 г4. Убойный выход в среднем составляет 60%5. Мясо японских перепелов нежное, вкусное и диетическое.