Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Сервелат (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Новая страница: «'''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Сервелат (CROWN)''' – пищевая добавка от росс...» |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Сервелат (CROWN)''' – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group». | '''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Сервелат ([[CROWN Product|CROWN]])''' – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 15:33, 30 мая 2021
Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Сервелат (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
Общие сведения
Смесь специй «Аромамикс Сервелат» с традиционным вкусом применяется в производстве варено-копченых и полукопченых колбас.
Рекомендуемая дозировка: 7 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- натуральные специи и их экстракты (перец чёрный, мускатный орех, кориандр);
- соль поваренная (29±1%);
- декстроза;
- антиокислители (Е316, Е300);
- ароматизатор (мясо). 1
Источники
http://crownprod.ru/catalog/smesi-speczij-dlya-kolbasnyix-izdelij.html