Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Новая страница: «'''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN)''' – пищевая добавка...»
 
мНет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN)''' – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».
'''Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская ([[CROWN Product|CROWN]])''' – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 15:34, 30 мая 2021

Смесь специй для колбасных изделий Аромамикс Брауншвейгская (CROWN) – пищевая добавка от российского производителя «CROWN group».

Общие сведения

Смесь специй «Аромамикс Брауншвейгская» применяется в производстве полукопченых и варено-копченых колбасных изделий

Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

  • натуральные специи и их экстракты (кардамон, мускатный орех, кориандр, черный перец, тмин, паприка);
  • соль поваренная (30±1%);
  • декстроза;
  • усилитель вкуса и аромата Е621;
  • антиокислитель Е316. 1

Источники

http://crownprod.ru/catalog/smesi-speczij-dlya-kolbasnyix-izdelij.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта