Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Брестский мясокомбинат
Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Лопатка Домашняя ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению. | |Наименование = Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя | ||
|Image = Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат).jpg | |||
=== Общие сведения === | |тип = | ||
|Производитель = Брестский мясокомбинат | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 25 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 280 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = вакуум | |||
|Срок хранения = от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://brestmeat.by/ | |||
}}'''Лопатка Домашняя ([[Брестский мясокомбинат]])''' – это [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|копчёно-варёное мясное изделие]] из [[Свинина|свинины]], готовое к употреблению. | |||
=== Общие сведения=== | |||
Страна производства: Беларусь. | Страна производства: Беларусь. | ||
Строка 9: | Строка 25: | ||
В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения. | В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения. | ||
Срок годности после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности. | |||
===Ингредиенты=== | |||
*[[Свинина|лопаточная часть свиная]], | |||
*рассол: | |||
*вода; | |||
*смесь [[Посолочная смесь|посолочно]]-[[Нитритная соль|нитритная]] (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250); | |||
*загустители (Е407а, [[Каррагинан|Е407]], Е425); | |||
*животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); | |||
Срок годности | *регуляторы кислотности (Е262, Е331, [[Трифосфаты|Е451]]); | ||
*пшеничная клетчатка; | |||
=== Ингредиенты === | *[[мальтодекстрин]]; | ||
*усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]]; | |||
*ароматизатор ([[мясо]], [[говядина]], любисток); | |||
*антиокислитель Е301; | |||
*гидролизат соевого белка; | |||
* вода; | *краситель Е120; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250); | *поваренная соль; | ||
* загустители (Е407а, Е407, Е425); | *специи ([[Черный перец|перец чёрный]], [[кориандр]] молотый).<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_436874.html 1]</sup> | ||
* животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения); регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451); | |||
* пшеничная клетчатка; | |||
* мальтодекстрин; | |||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | |||
* ароматизатор (мясо, говядина, любисток); | |||
* антиокислитель Е301; | |||
* гидролизат соевого белка; | |||
* краситель Е120; | |||
* поваренная соль; | |||
* специи (перец чёрный, кориандр молотый).<sup>[https://e-dostavka.by/catalog/item_436874.html 1]</sup> | |||
=== Источники === | ===Источники=== | ||
#[https://bel-produkt.ru/kolbasa/produkt-iz-svinini-kopcheno-varenij-lopatka-domashnjaja.html/ bel-product.ru] | |||
#[https://e-dostavka.by/catalog/item_436874.html/ e-dostavka.by] | |||
[[Категория:Брестский мясокомбинат]] | [[Категория:Брестский мясокомбинат]] |
Версия от 16:57, 16 июля 2021
Продукт копчёно-варёный Лопатка Домашняя | |
---|---|
Производитель | Брестский мясокомбинат |
Пищевая ценность на 100 г продукта | |
Жиры | 25 г |
Белки | 13 г |
Энергетическая ценность | 280 кКал |
Формат упаковки | вакуум |
Срок хранения | от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 45 суток |
Лопатка Домашняя (Брестский мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Страна производства: Беларусь.
Продукт изготовлен согласно нормативным документам: ТУ ВУ 191368238.001; РЦ ВУ 191368238.2032-2020.
В изготовлении продукта использовалась технология натурального копчения.
Срок годности после вскрытия упаковки – 8 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
- лопаточная часть свиная,
- рассол:
- вода;
- смесь посолочно-нитритная (соль йодированная (содержит агент антислеживающий Е536), фиксатор окраски Е250);
- загустители (Е407а, Е407, Е425);
- животный белок (из сырья свиного, говяжьего, птичьего происхождения);
- регуляторы кислотности (Е262, Е331, Е451);
- пшеничная клетчатка;
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- ароматизатор (мясо, говядина, любисток);
- антиокислитель Е301;
- гидролизат соевого белка;
- краситель Е120;
- поваренная соль;
- специи (перец чёрный, кориандр молотый).1