SobolevaE (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бушуевская''' – это порода КРС молочного направления продуктивности. Названа по имени агронома М. М. Бушуева, положившего начало ее селекции в 1905-18 гг. Распространена в Узбекистане. | '''Бушуевская''' – это порода КРС молочного направления продуктивности. Названа по имени агронома М.М. Бушуева, положившего начало ее селекции в 1905-18 гг. Распространена в Узбекистане. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
==== Достоинства породы ==== | ==== Достоинства породы ==== | ||
* легкая адаптация к резко | * легкая адаптация к резко континентальному климату; | ||
* устойчивость к паразитарным заболеваниям; | * устойчивость к паразитарным заболеваниям; | ||
* нетребовательность в еде; | * нетребовательность в еде; | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
История создания бушуевского скота связана с освоением так называемой Голодной Степи – равнины площадью около миллиона гектаров, расположенную по левую сторону от реки Сырдарьи. В начале XX в. сюда пришли переселенцы из европейской части России, которые завозили с собой крупный рогатый скот. Однако суровые условия этого региона – резкий континентальный климат, интенсивная солнечная радиация, своеобразное атмосферное давление, пироплазмозная ситуация в большинстве районов интенсивного земледелия – вызвали необходимость создания приспособленной к местным условиям породы. | История создания бушуевского скота связана с освоением так называемой Голодной Степи – равнины площадью около миллиона гектаров, расположенную по левую сторону от реки Сырдарьи. В начале XX в. сюда пришли переселенцы из европейской части России, которые завозили с собой крупный рогатый скот. Однако суровые условия этого региона – резкий континентальный климат, интенсивная солнечная радиация, своеобразное атмосферное давление, пироплазмозная ситуация в большинстве районов интенсивного земледелия – вызвали необходимость создания приспособленной к местным условиям породы. | ||
Материнское стадо первоначально сформировалось на фермах Введенского и Голодностепского опытного поля под руководством агронома М. М. Бушуева. Местный зебувидный скот скрещивали с быками голландской, швицкой и, частично, симментальской пород. Молодняк из хозяйства опытного поля поступал в крестьянские хозяйства, в результате чего образовался массив скота молочного направления. | Материнское стадо первоначально сформировалось на фермах Введенского и Голодностепского опытного поля под руководством агронома М.М. Бушуева. Местный зебувидный скот скрещивали с быками голландской, швицкой и, частично, симментальской пород. Молодняк из хозяйства опытного поля поступал в крестьянские хозяйства, в результате чего образовался массив скота молочного направления. | ||
В 1948 г. | В 1948 г. порода была сформирована и скрещивание прекращено. Методическое руководство по совершенствованию породы с 1953 г. осуществляет Узбекский научно-исследовательский институт животноводства<sup>[https://agricultural_animals.academic.ru/1345/%D0%91%D0%A3%D0%A8%D0%A3%D0%95%D0%92%D0%A1%D0%9A%D0%90%D0%AF 1]</sup>. | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Средний вес взрослых коров | Средний вес взрослых коров 380-500 кг, быков 750-860 кг, средний убойный выход составляет 61,7%. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 13:18, 25 ноября 2020
Бушуевская – это порода КРС молочного направления продуктивности. Названа по имени агронома М.М. Бушуева, положившего начало ее селекции в 1905-18 гг. Распространена в Узбекистане.
Общие сведения
Быки и коровы бушуевской породы – среднеразмерные животные белой масти, с черными или красно-коричневыми ушами, темными «очками» вокруг глаз и черной полосой в области носа. На коже мелкие черные или красные пигментные пятнышки. Конституция бушуевского КРС крепкая, плотная, экстерьер гармоничный. Животные отличаются глубокой грудью, крепким костяком и развитой мускулатурой. Вымя у коров хорошо развитое1.
Достоинства породы
- легкая адаптация к резко континентальному климату;
- устойчивость к паразитарным заболеваниям;
- нетребовательность в еде;
- высокие удои, качество молока2.
Происхождение породы
Родиной бушуевского КРС являются Сырдарьинский и Гулистанский районы Сырдарьинской области Узбекистана, откуда он распространился во многие районы Ташкентской области, а также в хозяйства Самаркандской, Ферганской, Сурхандарьинской и других областей.
История создания бушуевского скота связана с освоением так называемой Голодной Степи – равнины площадью около миллиона гектаров, расположенную по левую сторону от реки Сырдарьи. В начале XX в. сюда пришли переселенцы из европейской части России, которые завозили с собой крупный рогатый скот. Однако суровые условия этого региона – резкий континентальный климат, интенсивная солнечная радиация, своеобразное атмосферное давление, пироплазмозная ситуация в большинстве районов интенсивного земледелия – вызвали необходимость создания приспособленной к местным условиям породы.
Материнское стадо первоначально сформировалось на фермах Введенского и Голодностепского опытного поля под руководством агронома М.М. Бушуева. Местный зебувидный скот скрещивали с быками голландской, швицкой и, частично, симментальской пород. Молодняк из хозяйства опытного поля поступал в крестьянские хозяйства, в результате чего образовался массив скота молочного направления.
В 1948 г. порода была сформирована и скрещивание прекращено. Методическое руководство по совершенствованию породы с 1953 г. осуществляет Узбекский научно-исследовательский институт животноводства1.
Использование породы в мясной промышленности
Средний вес взрослых коров 380-500 кг, быков 750-860 кг, средний убойный выход составляет 61,7%.