Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
|Срок хранения = 6 месяцев при температуре хранения -18°С | |Срок хранения = 6 месяцев при температуре хранения -18°С | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = [http://pelmeni-salnikov.r pelmeni-salnikov.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Хинкали Сухумские ([[Сальников]])''' – замороженный рубленый [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] в тесте, требуется термическая обработка. | '''Хинкали Сухумские ([[Сальников]])''' – замороженный рубленый [[Мясной (мясосодержащий) полуфабрикат|мясной полуфабрикат]] в тесте, требуется [[термическая обработка]]. | ||
==== Тесто ==== | ==== Тесто ==== | ||
* мука пшеничная высшего сорта; | * [[мука пшеничная]] высшего сорта; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* яйца куриные; | * [[Яйцо куриное|яйца куриные]]; | ||
* [[соль]] пищевая; | * [[соль]] пищевая; | ||
* масло растительное. | * масло растительное. | ||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* [[мясо]] птицы (филе); | * [[мясо]] птицы (филе); | ||
* лук репчатый свежий; | * лук репчатый свежий; | ||
* шпик; | * [[Шпик (сало) солёный|шпик]]; | ||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* белок растительный; | * белок растительный; | ||
Версия от 22:44, 28 августа 2021
 | |
| Хинкали Сухумские | |
|---|---|
| Производитель | Сальников |
| Вес изделия | 0,800 кг |
| Срок хранения | 6 месяцев при температуре хранения -18°С |
Хинкали Сухумские (Сальников) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка.
Тесто
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- яйца куриные;
- соль пищевая;
- масло растительное.
Начинка
- свинина;
- говядина;
- мясо птицы (филе);
- лук репчатый свежий;
- шпик;
- вода питьевая;
- белок растительный;
- соль пищевая;
- пажитник;
- перец красный молотый;
- хмели-сунели;
- кориандр;
- мята перечная;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота)2.