Liliya (обсуждение | вклад) |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок''' – это сырой мясной продукт, который изготавливается АО «[[Шувалово]]». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Окорок | |||
|Image = Окорок (Шувалово).jpg | |||
|тип = | |||
|Производитель = Шувалово | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 30 | |||
|Белки = 15 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://shuvalovo.biz/ shuvalovo] | |||
}}'''Окорок''' – это [[Крупнокусковой бескостный (мясокостный) полуфабрикат|сырой мясной продукт]], который изготавливается АО «[[Шувалово]]». | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Крупный кусок мясной мякоти на кости без шкуры. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. | Крупный кусок [[Свинина (термин)|мясной мякоти на кости]] без шкуры. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая. | ||
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-176-01597945-12 и относится к категории Б (мясо крупнокусковое охлажденное). | Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-176-01597945-12 и относится к категории Б (мясо крупнокусковое охлажденное). | ||
==== Условия хранения ==== | ==== Условия хранения ==== | ||
Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% не более 2 суток, в среде МГА не более 5 суток. | Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% не более 2 суток, в среде МГА не более 5 суток. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Свинина<sup>[https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ 1]</sup>. | [[Свинина (термин)|Свинина]]<sup>[https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
[https://shuvalovo.biz/catalog/svinina-okhlazhdennaya/okorok/ shuvalovo] | |||
[[Категория:Шувалово]] | [[Категория:Шувалово]] | ||
Версия от 00:36, 7 сентября 2021
 | |
| Окорок | |
|---|---|
| Производитель | Шувалово |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 15 г |
Окорок – это сырой мясной продукт, который изготавливается АО «Шувалово».
Общие сведения
Крупный кусок мясной мякоти на кости без шкуры. Поверхность не заветренная, мышечная ткань упругая.
Продукт изготавливается в соответствии с ТУ 9214-176-01597945-12 и относится к категории Б (мясо крупнокусковое охлажденное).
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% не более 2 суток, в среде МГА не более 5 суток.