Колбаса Столичная сырокопчёная высший сорт (Вегус): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки |
мНет описания правки |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Срок хранения: 120 суток при температуре от +12°С до +15 °С. | Срок хранения: 120 суток при температуре от +12°С до +15 °С. | ||
=== Ингредиенты колбасы Столичной сырокопчёной высшего сорта | === Ингредиенты === | ||
В состав колбасы Столичной сырокопчёной высшего сорта входит: | |||
* говядина; | * говядина; | ||
* свинина; | * свинина; | ||
Версия от 13:44, 26 ноября 2020
Колбаса Столичная сырокопчёная высший сорт (Вегус) – это сырокопчёное колбасное изделие высшего сорта, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 16131-86.
Тип оболочки: белковая.
Изделие произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.
Срок хранения: 120 суток при температуре от +12°С до +15 °С.
Ингредиенты
В состав колбасы Столичной сырокопчёной высшего сорта входит:
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- соль;
- коньяк;
- сахар;
- перец чёрный;
- перец душистый;
- кардамон;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1. https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4199