Окорок свиной традиционный (Фабрика Качества): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Окорок свиной традиционный (Фабрика Качества)''' – это сырокопченый деликатесный мясно...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок свиной традиционный (Фабрика Качества)''' – это | '''Окорок свиной традиционный (Фабрика Качества)''' – это сырокопчёный деликатесный мясной продукт. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
*упакованный под вакуумом – не более 30 суток; | *упакованный под вакуумом – не более 30 суток; | ||
*после вскрытия вакуумной упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 70-80%. | *после вскрытия вакуумной упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 70-80%. | ||
Продукт готов к употреблению. | |||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Версия от 15:14, 26 ноября 2020
Окорок свиной традиционный (Фабрика Качества) – это сырокопчёный деликатесный мясной продукт.
Общие сведения
Вырабатывается из цельного куска свиного окорока. Имеет нежно-розовый цвет и обладает традиционным вкусом и ароматом1.
Пищевая ценность (на 100 г продукта):
- белок – 16,0 г;
- жир – 10,0 г;
- калорийность – 150 ккал/650 кДж.
Упаковка: вакуум.
Хранится при температуре от 0°С до 6°С:
- упакованный под вакуумом – не более 30 суток;
- после вскрытия вакуумной упаковки – не более 5 суток в пределах общего срока годности продукции при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха не выше 70-80%.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
Свинина, соль поваренная пищевая, специи2.