Голяшка говяжья без кости (Мираторг): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
Голяшка говяжья без кости  (Мираторг) - это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия.<sup>[https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html 1]</sup>
'''Голяшка говяжья без кости''' (Мираторг) - это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия.<sup>[https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html 1]</sup>


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Премиальный доступный отруб из голяшки без кости. Мясо упругое и жилистое, так как мышцы ног активно задействованы в жизнедеятельности животного, но при этом обладает насыщенным вкусом и ароматом.
Бренд: МИРАТОРГ.


Калорийность 180 ккал, белки 10 г, жиры 15 г, углеводы 0 г. Часто из говяжьей голяшки готовят холодец или студень, по причине большого количества мяса, насыщенного и концентрированного клейкими веществами бульона.  
Вид мяса: говядина.


Из него получаются наваристые горячие блюда, например французский бёф бургиньон: кусочки говядины, томленные в густом винном соусе с овощами, грибами и чесноком.<sup>[https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html 1]</sup>
Вид продукта: тушка/часть тушки/отруб.
 
Структура: без кости.
 
Упаковка: вакуумная.
 
Режим хранения: замороженное
 
Условия хранения: при температуре от -18 °C. Срок годности: 6 месяцев.
 
Энергетическая ценность на 100 г: 230 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 16 г, жиры – 18 г. <sup>[https://sbermarket.ru/products/193991-golyashka-govyazhya-miratorg-bez-kosti-2-kg 2]</sup>
 
Премиальный доступный отруб из голяшки без кости. Мясо упругое и жилистое, так как мышцы ног активно задействованы в жизнедеятельности животного, но при этом обладает насыщенным вкусом и ароматом. Часто из говяжьей голяшки готовят холодец или студень, по причине большого количества мяса, насыщенного и концентрированного клейкими веществами бульона.
 
Из говяжьей голяшки получаются наваристые горячие блюда, например французский бёф бургиньон: кусочки говядины, томленные в густом винном соусе с овощами, грибами и чесноком.<sup>[https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html 1]</sup>


=== Источники ===
=== Источники ===
https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html
 
# https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html
# https://sbermarket.ru/products/193991-golyashka-govyazhya-miratorg-bez-kosti-2-kg
 
[[Категория:Мираторг]]
[[Категория:Мираторг]]

Версия от 20:23, 26 ноября 2020

Голяшка говяжья без кости (Мираторг) - это нижняя часть ноги говяжьей туши, содержащая крепления и сухожилия.1

Общие сведения

Бренд: МИРАТОРГ.

Вид мяса: говядина.

Вид продукта: тушка/часть тушки/отруб.

Структура: без кости.

Упаковка: вакуумная.

Режим хранения: замороженное

Условия хранения: при температуре от -18 °C. Срок годности: 6 месяцев.

Энергетическая ценность на 100 г: 230 ккал. Пищевая ценность на 100 г: белки – 16 г, жиры – 18 г. 2

Премиальный доступный отруб из голяшки без кости. Мясо упругое и жилистое, так как мышцы ног активно задействованы в жизнедеятельности животного, но при этом обладает насыщенным вкусом и ароматом. Часто из говяжьей голяшки готовят холодец или студень, по причине большого количества мяса, насыщенного и концентрированного клейкими веществами бульона.

Из говяжьей голяшки получаются наваристые горячие блюда, например французский бёф бургиньон: кусочки говядины, томленные в густом винном соусе с овощами, грибами и чесноком.1

Источники

  1. https://etexpress.ru/govyadina-tm-miratorg/5295-govyadina-rostbif-black-angus-miratorg-08-12-kg.html
  2. https://sbermarket.ru/products/193991-golyashka-govyazhya-miratorg-bez-kosti-2-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта