Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Корбан»» на ««Корбан»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина «Венская»''' – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «[[Корбан]]». | '''Ветчина «Венская»''' – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «[[Корбан]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Ветчина «Венская» изготавливается из отборных цельных кусков высококачественной свинины. Отличается выраженным мясным вкусом и ароматом, а также особой сочностью. | Ветчина «Венская» изготавливается из отборных цельных кусков высококачественной свинины. Отличается выраженным мясным вкусом и ароматом, а также особой сочностью. | ||
Версия от 09:22, 25 ноября 2021
Ветчина «Венская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Корбан».
Общие сведения
Ветчина «Венская» изготавливается из отборных цельных кусков высококачественной свинины. Отличается выраженным мясным вкусом и ароматом, а также особой сочностью.
Реализуется в батонах массой 0,5 кг. Вид оболочки – полиамидная (искусственная непроницаемая).
Условия хранения
Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- черный перец;
- мускатный орех
- соль1.