Колбаса Московская ГОСТ (Каневской)

Колбаса Московская ГОСТ (Каневской)
Производитель	Каневской
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	39 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	419 кКал
Тип оболочки	Искусственная
Формат упаковки	Вакуум

Колбаса «Московская ГОСТ» – это варено-копченое колбасное изделие, которое изготавливается МК «Каневской».

Общие сведения

Колбаса «Московская ГОСТ» изготовлена в соответствии с ГОСТ Р 55455-2013, реализуется в батонах средней массой 0,5 кг, мини-батонах по 0,3 кг, порционной нарезке по 0,27 кг, сервировочной нарезке по 0,15 кг.

Условия хранения

• Срок годности: 15 суток, в вакуумной упаковке целым батоном – 45 суток, при порционной нарезке – 30 суток, при сервировочной нарезке – 15 суток.
• Хранится при температуре от +6°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%, в вакуумной упаковке при температуре от 0°С до 6°С.

Ингредиенты

• говядина;
• шпик;
• посолочная смесь;
• сахар-песок;
• пряности (перец черный молотый, мускатный орех)¹.

Источники

1. https://kanevskoy.ru