Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
|сайт = [https://lmkfilimonov.ru/ lmkfilimonov.ru] | |сайт = [https://lmkfilimonov.ru/ lmkfilimonov.ru] | ||
}}'''[[Зельц]] «Деревенский»''' – вареный прессованный [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной продукт]] в оболочке.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Зельц 2]</sup>Производитель: Мясокомбинат «Лесозаводский», бренд «[[Филимонов]]». | }}'''[[Зельц]] «Деревенский»''' – вареный прессованный [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясной продукт]] в оболочке.<sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Зельц 2]</sup>Производитель: Мясокомбинат «Лесозаводский», бренд «[[Филимонов]]». | ||
== Общие сведения == | |||
[[Зельц]] «Деревенский» – варёное мясное изделие, обработанное механическим и физико-химическим способом с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из [[Мясо|мяса]] несъедобных и малопитательных частей и его измельчении. К физико-химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка.<sup>[https://calorizator.ru/product/beef/brawn 3]</sup> | [[Зельц]] «Деревенский» – варёное мясное изделие, обработанное механическим и физико-химическим способом с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из [[Мясо|мяса]] несъедобных и малопитательных частей и его измельчении. К физико-химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка.<sup>[https://calorizator.ru/product/beef/brawn 3]</sup> | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:53, 25 ноября 2021
 | |
| Зельц Деревенски | |
|---|---|
| Производитель | Филимонов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 22 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 254 кКал |
| Срок хранения | от 0°С до +6°С – 30 суток |
Зельц «Деревенский» – вареный прессованный мясной продукт в оболочке.2Производитель: Мясокомбинат «Лесозаводский», бренд «Филимонов».
Общие сведения
Зельц «Деревенский» – варёное мясное изделие, обработанное механическим и физико-химическим способом с добавлением некоторых других продуктов. Механическая обработка заключается в удалении из мяса несъедобных и малопитательных частей и его измельчении. К физико-химической обработке относятся посол, созревание, обжарка, варка.3
Ингредиенты
- бульон;
- свинина;
- шкурка свиная;
- субпродукты 1 и 2 категории;
- желеобразователь;
- соль;
- чеснок;
- экстракты пряностей.1