Для сырокопченых и сыровяленых колбас Ровимикс 6000 (Анкер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Для сырокопченых и сыровяленых колбас Ровимикс 6000''' – пищевая добавка от российского...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Для сырокопченых и сыровяленых колбас Ровимикс 6000''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | '''Для сырокопченых и сыровяленых колбас Ровимикс 6000''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Вкусоароматическая композиция, придающая сырокопченым колбасам пикантный аромат Хамона. | Вкусоароматическая композиция, придающая сырокопченым колбасам пикантный аромат Хамона. | ||
Версия от 13:04, 25 ноября 2021
Для сырокопченых и сыровяленых колбас Ровимикс 6000 – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Вкусоароматическая композиция, придающая сырокопченым колбасам пикантный аромат Хамона.
Рекомендуемая дозировка: 8-10 г на кг.
Ингредиенты
- поваренная соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия E621);
- декстроза;
- приправа;
- ароматизатор;
- антиоксидант (изоаскорбиновая кислота (E315);
- экстракт дрожжей;
- пряности;
- экстракты пряностей1.