Яна Е (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Колбаса Альпийская полусухая ([[Логинов]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]], готовый к употреблению. | '''Колбаса Альпийская полусухая ([[Логинов]])''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченый колбасный продукт]], готовый к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016. | ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016. | ||
Версия от 13:29, 25 ноября 2021
 | |
| Колбаса Альпийская полусухая (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 230 кКал |
Колбаса Альпийская полусухая (Логинов) – сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016.
Срок годности и температура хранения:
- 150 суток – от 0°С до +12°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- филе грудки цыпленка-бройлера;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- сухое молоко обезжиренное;
- специи (перец);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- мальтодекстрин;
- ароматизатор натуральный;
- экстракт дрожжей;
- экстракты специй (перец);
- стартовая культура1.