Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
'''Заливное из свиных голяшек ([[Мелант]])''' – вареное охлажденное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из [[Мясо|мяса]] голяшки со специями. Готово к употреблению. | '''Заливное из свиных голяшек ([[Мелант]])''' – вареное охлажденное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|мясное изделие]] из [[Мясо|мяса]] голяшки со специями. Готово к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
[[Мясной продукт|Продукт мясной]] в желе, из термически обработанных ингредиентов. Формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-011-37676459-2017. | [[Мясной продукт|Продукт мясной]] в желе, из термически обработанных ингредиентов. Формируется в батонах. Соответствует [[Технические условия (ТУ)|ТУ]] 10.13.14-011-37676459-2017. | ||
Версия от 14:14, 25 ноября 2021
 | |
| Заливное из свиных голяшек | |
|---|---|
| Производитель | Мелант |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 6 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 170,2 кКал |
| Вес изделия | 400 г |
| Срок хранения | при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 90 суток. После вскрытия упаковки – 72 часа |
Заливное из свиных голяшек (Мелант) – вареное охлажденное мясное изделие из мяса голяшки со специями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт мясной в желе, из термически обработанных ингредиентов. Формируется в батонах. Соответствует ТУ 10.13.14-011-37676459-2017.
Ингредиенты
- голяшка свиная;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь;
- чеснок;
- перец черный молотый;
- консерванты1.