Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Инъекта R-201 ([[TRUMF International|Trumf]])''' – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии. | '''Инъекта R-201 ([[TRUMF International|Trumf]])''' – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии. | ||
== Общие сведения == | |||
Бесфосфатная добавка на основе цитратов для производства деликатесных продуктов, ветчин и различных полуфабрикатов. | Бесфосфатная добавка на основе цитратов для производства деликатесных продуктов, ветчин и различных полуфабрикатов. | ||
Версия от 14:31, 25 ноября 2021
Инъекта R-201 (Trumf) – комплексная бесфосфатная пищевая добавка от производителя из Чехии.
Общие сведения
Бесфосфатная добавка на основе цитратов для производства деликатесных продуктов, ветчин и различных полуфабрикатов.
Рекомендуемая дозировка продукта: 15 кг на 100 кг рассола.
Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 10%.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е331, Е262;
- лактоза;
- поваренная соль (макс. 20%);
- антиокислитель Е316;
- экстракты натуральных специй1.