Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Белая волжская цесарка''' – это мясная порода | {{Infobox Породы животных | ||
|Название =Белая волжская цесарка | |||
|Image = Белая волжская цесарка.jpg | |||
|Тип = Породы цесарок | |||
|Год выведения =1986 | |||
|Регион происхождения = {{флаг России}} Россия, Марийская республика | |||
|Направление разведения = мясное | |||
|Селекционер =Марийский государственный университет совместно со специалистами Волжской птицефабрики Марийской республики | |||
}} | |||
'''Белая волжская цесарка''' – это мясная порода, которая характеризуется привлекательным внешним видом, быстрым наращиванием веса и стойкостью птиц ко многим характерным для пернатых болезням[https://dachamechty.ru/tsesarki/volzhskaya-belaya.html <sup>1</sup>]. | |||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Птицы этой породы имеют белые перья, в которых встречаются небольшие кремовые крупинки. Цесарки отличаются крупными размерами, мощной грудной клеткой и широкой спиной. Для самцов характерна слегка заостренная грудь. Особи мужского пола отличаются меньшими размерами по сравнению с самками. | Птицы этой породы имеют белые перья, в которых встречаются небольшие кремовые крупинки. Цесарки отличаются крупными размерами, мощной грудной клеткой и широкой спиной. Для самцов характерна слегка заостренная грудь. Особи мужского пола отличаются меньшими размерами по сравнению с самками. | ||
| Строка 9: | Строка 18: | ||
Порода белогрудых цесарок отличается своей неприхотливостью в плане кормления, однако существует также и один существенный минус – их чрезмерная пугливость, радикально отличающая их от прочих пород. Белогрудые цесарки очень долго привыкают к ухаживающему за нами человеку. Большая крикливость также относится к особенностям белогрудых цесарок. Белогрудые цесарки весьма скороспелы и жизнестойки[https://yandex.ru/turbo/ecoferma-sokoch.ru/s/ekzotika/cesarka-belaya-2.html <sup>2</sup>]. | Порода белогрудых цесарок отличается своей неприхотливостью в плане кормления, однако существует также и один существенный минус – их чрезмерная пугливость, радикально отличающая их от прочих пород. Белогрудые цесарки очень долго привыкают к ухаживающему за нами человеку. Большая крикливость также относится к особенностям белогрудых цесарок. Белогрудые цесарки весьма скороспелы и жизнестойки[https://yandex.ru/turbo/ecoferma-sokoch.ru/s/ekzotika/cesarka-belaya-2.html <sup>2</sup>]. | ||
===Происхождение породы=== | ===Происхождение породы=== | ||
Селекционная работа по выведению цесарок со светлым окрасом оперения была начата в сибирском НИИСХ на основе птиц, появившихся спонтанно в стаде серо-крапчатых цесарок. Поголовье таких цесарок было небольшим, в связи с чем, на первом этапе селекционной работы применяли близкородственное спаривание. В дальнейшем селекционная работа была продолжена в Марийском государственном университете[http://www.genofond-sp.ru/guinea4.html <sup>3</sup>]. | Селекционная работа по выведению цесарок со светлым окрасом оперения была начата в сибирском НИИСХ на основе птиц, появившихся спонтанно в стаде [[Крапчато-серая (французская) цесарка|серо-крапчатых цесарок]]. Поголовье таких цесарок было небольшим, в связи с чем, на первом этапе селекционной работы применяли близкородственное спаривание. В дальнейшем селекционная работа была продолжена в Марийском государственном университете[http://www.genofond-sp.ru/guinea4.html <sup>3</sup>]. | ||
В результате многолетней селекционной работы научно-исследовательского и технологического института птицеводства Марийского государственного университета совместно со специалистами Волжской птицефабрики Марийской республики и при участии птицеводческих хозяйств различных регионов в 1986 году создана новая порода цесарок – волжская белая. Это первая отечественная порода цесарок, имеющих четкую генеалогическую структуру[https://ilskiy.su/porosyata-i-svini/cesarka-belogrudaya.html <sup>4</sup>]. | В результате многолетней селекционной работы научно-исследовательского и технологического института птицеводства Марийского государственного университета совместно со специалистами Волжской птицефабрики Марийской республики и при участии птицеводческих хозяйств различных регионов в 1986 году создана новая порода цесарок – волжская белая. Это первая отечественная порода цесарок, имеющих четкую генеалогическую структуру[https://ilskiy.su/porosyata-i-svini/cesarka-belogrudaya.html <sup>4</sup>]. | ||
| Строка 15: | Строка 24: | ||
Усилия ученых были направлены на повышение яичной продуктивности и адаптацию к холодному и жаркому климату. Как следствие, появились птицы, которые могут длительное время находиться на жаре больше +50 градусов и выгодно проявляют свои свойства в суровых условиях северных областей[https://dachamechty.ru/tsesarki/volzhskaya-belaya.html <sup>1</sup>]. | Усилия ученых были направлены на повышение яичной продуктивности и адаптацию к холодному и жаркому климату. Как следствие, появились птицы, которые могут длительное время находиться на жаре больше +50 градусов и выгодно проявляют свои свойства в суровых условиях северных областей[https://dachamechty.ru/tsesarki/volzhskaya-belaya.html <sup>1</sup>]. | ||
===Использование породы в мясной промышленности=== | ===Использование породы в мясной промышленности=== | ||
Среди достоинств породы – привлекательный товарный вид тушки. Птица быстро набирает вес, неприхотлива в содержании, поедает любые корма, что позволяет получать мясо отличающееся мягкостью и хорошим вкусом при минимальных затратах. | Среди достоинств породы – привлекательный товарный вид [[Тушка|тушки]]. Птица быстро набирает вес, неприхотлива в содержании, поедает любые корма, что позволяет получать [[мясо]], отличающееся мягкостью и хорошим вкусом при минимальных затратах. | ||
Вес самцов в полгода составляет 2 кг, самок – 2,7 кг. Килограммового веса птица достигает в возрасте 2,5 недель. Для того чтобы птица набрала 1 килограмм веса ей потребуется всего лишь три килограмма корма[http://fermabusines.ru/tsesarka/poroda/volzhskaya-belaya.html. <sup>5</sup>]. | Вес самцов в полгода составляет 2 кг, самок – 2,7 кг. Килограммового веса птица достигает в возрасте 2,5 недель. Для того чтобы птица набрала 1 килограмм веса ей потребуется всего лишь три килограмма корма[http://fermabusines.ru/tsesarka/poroda/volzhskaya-belaya.html. <sup>5</sup>]. | ||
В плане мясной продуктивности порода превосходит многих других цесарок. Само мясо белогрудых цесарок является высококалорийным, а также в нем имеется очень мало золы. По вкусу мясо очень близко к куриному[https://yandex.ru/turbo/ecoferma-sokoch.ru/s/ekzotika/cesarka-belaya-2.html <sup>2</sup>]. | В плане мясной продуктивности порода превосходит многих других цесарок. Само [[мясо]] белогрудых цесарок является высококалорийным, а также в нем имеется очень мало золы. По вкусу [[мясо]] очень близко к куриному[https://yandex.ru/turbo/ecoferma-sokoch.ru/s/ekzotika/cesarka-belaya-2.html <sup>2</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#https://dachamechty.ru/tsesarki/volzhskaya-belaya.html | # [https://dachamechty.ru/tsesarki/volzhskaya-belaya.html dachamechty.ru] | ||
#https://yandex.ru/turbo/ecoferma-sokoch.ru/s/ekzotika/cesarka-belaya-2.html | # [https://yandex.ru/turbo/ecoferma-sokoch.ru/s/ekzotika/cesarka-belaya-2.html ecoferma-sokoch.ru] | ||
#http://www.genofond-sp.ru/guinea4.html | # [http://www.genofond-sp.ru/guinea4.html www.genofond-sp.ru] | ||
#https://ilskiy.su/porosyata-i-svini/cesarka-belogrudaya.html | # [https://ilskiy.su/porosyata-i-svini/cesarka-belogrudaya.html ilskiy.su] | ||
#http://fermabusines.ru/tsesarka/poroda/volzhskaya-belaya.html. | # [http://fermabusines.ru/tsesarka/poroda/volzhskaya-belaya.html. fermabusines.ru] | ||
[[Категория:Породы цесарок]] | [[Категория:Породы цесарок]] | ||
Версия от 11:05, 28 ноября 2021
 | |
| Белая волжская цесарка | |
|---|---|
| Тип | Породы цесарок |
| Год выведения | 1986 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясное |
| Селекционер | Марийский государственный университет совместно со специалистами Волжской птицефабрики Марийской республики |
Белая волжская цесарка – это мясная порода, которая характеризуется привлекательным внешним видом, быстрым наращиванием веса и стойкостью птиц ко многим характерным для пернатых болезням1.
Общие сведения
Птицы этой породы имеют белые перья, в которых встречаются небольшие кремовые крупинки. Цесарки отличаются крупными размерами, мощной грудной клеткой и широкой спиной. Для самцов характерна слегка заостренная грудь. Особи мужского пола отличаются меньшими размерами по сравнению с самками.
Для пернатых этой породы характерна длинная шея, покрытая редкими перышками. Голова отличается небольшими размерами. При этом на ней располагается объемный кожный вырост. Клюв выглядит достаточно массивно и опускается книзу. С обеих сторон клюва располагаются сережки. Они обладают ромбовидной формой и имеют белый окрас с ярко-красной каемкой. Самки имеют плохо развитые сережки.
Для птиц характерны высокие конечности. За счет этого они быстро бегают и преодолевают внушительные дистанции в поисках еды. Их можно содержать в свободном выгуле в степной зоне. При этом особей разрешается выращивать и в клетках1.
Порода белогрудых цесарок отличается своей неприхотливостью в плане кормления, однако существует также и один существенный минус – их чрезмерная пугливость, радикально отличающая их от прочих пород. Белогрудые цесарки очень долго привыкают к ухаживающему за нами человеку. Большая крикливость также относится к особенностям белогрудых цесарок. Белогрудые цесарки весьма скороспелы и жизнестойки2.
Происхождение породы
Селекционная работа по выведению цесарок со светлым окрасом оперения была начата в сибирском НИИСХ на основе птиц, появившихся спонтанно в стаде серо-крапчатых цесарок. Поголовье таких цесарок было небольшим, в связи с чем, на первом этапе селекционной работы применяли близкородственное спаривание. В дальнейшем селекционная работа была продолжена в Марийском государственном университете3.
В результате многолетней селекционной работы научно-исследовательского и технологического института птицеводства Марийского государственного университета совместно со специалистами Волжской птицефабрики Марийской республики и при участии птицеводческих хозяйств различных регионов в 1986 году создана новая порода цесарок – волжская белая. Это первая отечественная порода цесарок, имеющих четкую генеалогическую структуру4.
Усилия ученых были направлены на повышение яичной продуктивности и адаптацию к холодному и жаркому климату. Как следствие, появились птицы, которые могут длительное время находиться на жаре больше +50 градусов и выгодно проявляют свои свойства в суровых условиях северных областей1.
Использование породы в мясной промышленности
Среди достоинств породы – привлекательный товарный вид тушки. Птица быстро набирает вес, неприхотлива в содержании, поедает любые корма, что позволяет получать мясо, отличающееся мягкостью и хорошим вкусом при минимальных затратах.
Вес самцов в полгода составляет 2 кг, самок – 2,7 кг. Килограммового веса птица достигает в возрасте 2,5 недель. Для того чтобы птица набрала 1 килограмм веса ей потребуется всего лишь три килограмма корма5.
В плане мясной продуктивности порода превосходит многих других цесарок. Само мясо белогрудых цесарок является высококалорийным, а также в нем имеется очень мало золы. По вкусу мясо очень близко к куриному2.