Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''КСЧ Краковская комби Ц ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – насыщенная смесь специй для всех видов полукопченых колбас. | '''КСЧ Краковская комби Ц ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – насыщенная смесь специй для всех видов полукопченых колбас. | ||
== Общие сведения == | |||
Рекомендуется для производства таких полукопченых колбасных изделий, как «Краковская», «Армавирская», «Одесская», «Свиная». Функциональная часть на основе цитрата натрия. | Рекомендуется для производства таких полукопченых колбасных изделий, как «Краковская», «Армавирская», «Одесская», «Свиная». Функциональная часть на основе цитрата натрия. | ||
Версия от 19:17, 30 ноября 2021
КСЧ Краковская комби Ц (Omega) – насыщенная смесь специй для всех видов полукопченых колбас.
Общие сведения
Рекомендуется для производства таких полукопченых колбасных изделий, как «Краковская», «Армавирская», «Одесская», «Свиная». Функциональная часть на основе цитрата натрия.
Дозировка: 9,5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- чеснок;
- перец.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas