Колбаски полукопчёные Классические (Дымов): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаски полукопчёные Классические (Дымов)''' – это вкусная закуска для пикников на пр...») |
Vlad (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
=== '''Ингредиенты''' === | === '''Ингредиенты''' === | ||
* Свинина. | |||
* Говядина. | |||
* Шпик. | |||
* Вода. | |||
* Белковый стабилизатор. | |||
* Соль пищевая. | |||
* Молоко сухое. | |||
* Регулятор кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты натрия). | |||
* Специи. | |||
* Животный белок. | |||
* Сахар. | |||
* Антиокислитель (изоаскорбат натрия). | |||
* Краситель (кармин). | |||
* Фиксатор окраски (нитрит натрия). <sup>[https://www.utkonos.ru/item/3259094/kolbaski-dymov-okhotnichi-klassicheskie-polukopchenye--300g 2]</sup> | |||
=== '''Источники''' === | === '''Источники''' === | ||
Версия от 13:15, 27 ноября 2020
Колбаски полукопчёные Классические (Дымов) – это вкусная закуска для пикников на природе: ими легко перекусить, пока готовятся шашлыки.
Общие сведения
«Классические» полукопченые колбаски произведены из рубленого фарша – поэтому они такие сочные и нежные. Готовятся они по традиционному рецепту и коптятся на натуральной буковой щепе. 1
Пищевая ценность в 100г продукта: белок – 12 г, жир – 40г.
Энергетическая ценность 408 ккал.
Хранить при температуре от 0 °C до +6 °C.
Срок годности 30 суток.
ТУ 9213-024-057084488-06.
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина.
- Шпик.
- Вода.
- Белковый стабилизатор.
- Соль пищевая.
- Молоко сухое.
- Регулятор кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты натрия).
- Специи.
- Животный белок.
- Сахар.
- Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
- Краситель (кармин).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/polukopchyenye-kolbasy/2114/
https://www.utkonos.ru/item/3259094/kolbaski-dymov-okhotnichi-klassicheskie-polukopchenye--300g