Колбаски полукопчёные С пряностями (Дымов): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Колбаски полукопчёные С пряностями (Дымов)''' – это продукт, который изготавливается из свинины с добавлением ароматных специй – паприки, чили и тмина.
'''Колбаски полукопчёные С пряностями (Дымов)''' – это полукопченый продукт, который изготавливается из свинины с добавлением ароматных специй – паприки, чили и тмина.


=== '''Общие сведения''' ===
=== '''Общие сведения''' ===

Версия от 15:01, 27 ноября 2020

Колбаски полукопчёные С пряностями (Дымов) – это полукопченый продукт, который изготавливается из свинины с добавлением ароматных специй – паприки, чили и тмина.

Общие сведения

Полукопченые колбаски особенно популярны в Чехии в качестве закуски к пиву – там их делают с паприкой, фенхелем, перцем чили и другими специями. Мы вдохновились этими рецептами, и сейчас готовим колбаски по собственной оригинальной рецептуре, которая позволяет создавать вкусный продукт.

Колбаски «С пряностями» изготовлены из свинины с добавлением ароматных специй – паприки, чили и тмином. По вкусу они ничуть не уступают чешским братьям – это отличная закуска к светлым сортам пива и сидра. Колбаски хорошо сочетаются и с соусами, например, чесночным или густой сметаной. 1

Пищевая ценность: жиры 20 мг; белки 30 мг; углеводы 0.1 мг.

Энергетическая ценность: 350 Ккал/1470 кДж.

Хранить не более 45 дней при температуре 0-6 °C.

ТУ 9213-048-57084488-2016.

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Филе кур.
  • Животный белок.
  • Соль.
  • Пряности (в т. ч. паприка, чили, тмин).
  • Стабилизаторы (полифосфат калия, пирофосфат натрия).
  • Регуляторы кислотности (трифосфат натрия, цитрат и ацетат натрия).
  • Антиокислитель (аскорбиновая кислота).
  • Экстракты пряностей.
  • Лук сушеный.
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2

Источники

https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/polukopchyenye-kolbasy/2116/

https://www.utkonos.ru/item/3417914/kolbaski-polukopchenye-dymov-s-prjanostjami-300-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта