Колбаса сырокопченая полусухая Миланская (Ладоград): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ладоград)» на «(Ладоград)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая полусухая Миланская ([[Ладоград]])''' – это сырокопчёный колбасный продукт категории Б. | '''Колбаса сырокопченая полусухая Миланская ([[Ладоград]])''' – это сырокопчёный колбасный продукт категории Б. | ||
== Общие сведения == | |||
Изделие имеет твёрдую структуру и тёмно-розовый оттенок на срезе. | Изделие имеет твёрдую структуру и тёмно-розовый оттенок на срезе. | ||
Версия от 02:38, 1 декабря 2021
Колбаса сырокопченая полусухая Миланская (Ладоград) – это сырокопчёный колбасный продукт категории Б.
Общие сведения
Изделие имеет твёрдую структуру и тёмно-розовый оттенок на срезе.
Соответствует ТУ 9213-022-46957565-2016.
Тип упаковки: вакуум.
Срок годности: 60 суток.
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта:
- белок – 13 г;
- жир – 46 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 466 кКал/1951 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250);
- перец черный;
- мускат;
- декстроза;
- ароматизатор «Пармская ветчина»;
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса (Е621);
- антиокислитель (Е316);
- стартовые культуры.1
Источники
http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_milanskaya.html