Колбаса сырокопченая полусухая Чоризо (Ладоград): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Ладоград)» на «(Ладоград)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса сырокопченая полусухая Чоризо ([[Ладоград]])''' – это сырокопченый колбасный продукт категории Б охлажденный. | '''Колбаса сырокопченая полусухая Чоризо ([[Ладоград]])''' – это сырокопченый колбасный продукт категории Б охлажденный. | ||
== Общие сведения == | |||
Соответствует ТУ 9213-022-46957565-2016. | Соответствует ТУ 9213-022-46957565-2016. | ||
Версия от 02:38, 1 декабря 2021
Колбаса сырокопченая полусухая Чоризо (Ладоград) – это сырокопченый колбасный продукт категории Б охлажденный.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-022-46957565-2016.
Тип оболочки: искусственная.
Срок годности: 60 суток.
Условия хранения: хранить при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта:
- белок – 14 г;
- жир – 32 г;
- углеводы – 0 г;
- калорийность – 344 кКал/1440 кДж.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик свиной;
- посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски Е250);
- специи (перец черный, паприка, перец чили, гвоздика);
- стабилизатор (Е450);
- усилитель вкуса (Е621);
- антиокислитель (Е316);
- стартовые культуры.1
Источники
http://ladograd.ru/products/syrokopchenye-kolbasy/kolbasa_chorizo.html