Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Конская колбаса ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | '''Конская колбаса ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Вкусоароматическая добавка «Конская колбаса» под брендом Trumf придаёт сбалансированный вкус и аромат пряностей и выраженный вкус тмина, добавляет ноты чеснока и чёрного перца. Продукт имеет сертификат Халяль. Не содержит глютен и аллергены. | Вкусоароматическая добавка «Конская колбаса» под брендом Trumf придаёт сбалансированный вкус и аромат пряностей и выраженный вкус тмина, добавляет ноты чеснока и чёрного перца. Продукт имеет сертификат Халяль. Не содержит глютен и аллергены. | ||
Версия от 08:00, 1 декабря 2021
Конская колбаса (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Конская колбаса» под брендом Trumf придаёт сбалансированный вкус и аромат пряностей и выраженный вкус тмина, добавляет ноты чеснока и чёрного перца. Продукт имеет сертификат Халяль. Не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- крахмал картофельный;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- антиокислитель Е316;
- усилители вкуса и аромата: Е621, Е635;
- специи: тмин;
- экстракты специй: перец чёрный, паприка сладкая1.