Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Никольск)» на «(Никольск)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Краковская ГОСТ ([[Никольск]])''' – полукопченое колбасное изделие. | '''Краковская ГОСТ ([[Никольск]])''' – полукопченое колбасное изделие. | ||
== Общие сведения == | |||
Вид мяса: свинина, говядина. | Вид мяса: свинина, говядина. | ||
Версия от 15:31, 1 декабря 2021
Краковская ГОСТ (Никольск) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 15 суток. 2
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- соль;
- чеснок свежий;
- сахар;
- перец черный или белый молотый;
- перец душистый молотый. 1