Pitik (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Кунжут''' '''(КрокусБел)''' – это однолетняя (многолетняя) травянистая масличная культура,...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Кунжут''' '''(КрокусБел)''' – это однолетняя (многолетняя) травянистая масличная культура, хорошо известная благодаря своим семенам. | '''Кунжут''' '''(КрокусБел)''' – это однолетняя (многолетняя) травянистая масличная культура, хорошо известная благодаря своим семенам. | ||
== Общие сведения == | |||
Кунжут – ценный продукт для пищевой промышленности. Кунжутные зерна очень широко применяют в виде приправы (мясные, овощные, рыбные блюда, салаты). | Кунжут – ценный продукт для пищевой промышленности. Кунжутные зерна очень широко применяют в виде приправы (мясные, овощные, рыбные блюда, салаты). | ||
Версия от 00:08, 2 декабря 2021
Кунжут (КрокусБел) – это однолетняя (многолетняя) травянистая масличная культура, хорошо известная благодаря своим семенам.
Общие сведения
Кунжут – ценный продукт для пищевой промышленности. Кунжутные зерна очень широко применяют в виде приправы (мясные, овощные, рыбные блюда, салаты).
Яркий вкус кунжута более всего проявляется при обжарке, когда семена подогревают на сухой сковороде до появления золотисто-коричневого оттенка. Кунжут имеет сладковатый вкус ореха, который при готовке усиливается, причем ароматнее темные семена.[1]