Великоновгородский мясной двор

Великоновгородский мясной двор ^[1]

ОАО «Великоновгородский мясной двор» – одно из крупнейших мясоперерабатывающих предприятий в Северо-Западном федеральном округе Российской Федерации.

Компания осуществляет полный цикл мясопереработки с годовым объёмом производства и реализации продукции более 36000 тонн.

Более 25 лет успешной работы и стабильного роста позволили компании занять прочные позиции на потребительском рынке России.

История

«Великоновгородский мясной двор»» с 2003 года успешно осуществляет свою деятельность, входящее в группу компаний «Адепт»¹.

Группа компаний «Адепт» – это крупнейшие, успешно развивающиеся и динамично растущие предприятия в отрасли сельского хозяйства, мясоперерабатывающей промышленности и розничной торговли Новгородской области. ГК «Адепт» – это три специализированных отраслевых предприятия:

• ООО «Новгородский бекон»;
• ОАО «Великоновгородский мясной двор»;
• ЗАО «Адепт».

В период до 2018 года на предприятии действовала система менеджмента безопасности пищевой продукции ХАССП, сертификация «Росстандарта» в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000:2005, в декабре 2014 года получен сертификат № DE 31100210 FSMS, признаваемый национальной немецкой системой аккредитации DAkkS и международной организацией по сертификации IQNeT.

В 2018 году компания успешно прошла аудит на соответствие международной схемы сертификации FSSC 22000².

Общая информация

ОАО «Великоновгородский мясной двор» обладает множеством конкурентных преимуществ, которые позволяют предприятию не только успешно функционировать на рынке, но и динамично развиваться:

1. Собственная сырьевая база
2. Собственное производство, включающее несколько цехов
3. Собственный автопарк рефрижераторных машин и современный логистический центр
4. Развитая сбытовая сеть
5. Постоянные инвестиции в развитие производства и разработка новых перспективных направлений деятельности

Компания является поставщиком широкого ассортимента охлажденного мяса, колбасных изделий, мясных деликатесов и консервов оптом, дистрибьюторам и в розничные сети, в том числе федеральные. Ведет активную работу по поставке своей продукции в Государственный резерв РФ и бюджетные организации области.

Розничным сетям и торговым компаниям ОАО «ВНМД» может предложить услуги по производству на мощностях предприятия собственных торговых марок (СТМ).

На предприятии действует система менеджмента безопасности пищевой продукции, основанная на принципах ХАССП, сертифицированная Росстандартом в соответствии с требованиями ГОСТ Р ИСО 22000³.

Производственная структура предприятия включает в себя:

• цеха первичной переработки скота с производственной годовой мощностью 210 тысяч голов свиней, 15 тысяч тонн охлажденного мяса, 1000 тонн мясо-костной муки;
• цеха полуфабрикатов с производственной мощностью 15 тысяч тонн продукции в широком ассортименте крупно- и мелкокусковых полуфабрикатов, в том числе фарши, антрекоты, шашлыки и др., а также субпродукты и мясо в полутушах (полуфабрикаты в потребительской упаковке весом по 400-500 гр. со сроком хранения до 7 суток);
• консервный цех с производственной мощностью 60 млн. банок консервов в год с ассортиментом более 60 наименований мясных и мясорастительных консервов (классические консервы, мясные паштеты, ветчины, фарши, каши с мясом, овощные обеденные блюда, корма для животных);
• колбасный цех с выпуском колбасных изделий около 9 тысяч тонн в год под торговой маркой "Новгородский Бекон" с широким ассортиментом варёных, полукопчёных и сырокопчёных колбас, мясных деликатесов, сосисок и сарделек (всего более 180 наименований) в различных видах упаковки;
• 8 тыс. тонн готовых мясных блоков глубокой заморозки;
• 38 тыс. тонн мяса птицы-бройлера;
• развитие производства собственных торговых марок (СТМ) для региональных и федеральных партнёров.

Прохождение ежегодных аудитов на соответствие условиям производства по жёстким требованиям стандартов федеральных сетей, Росрезерва, «Марр Руссия» и других компаний-партнёров.

Продукция производится из охлажденного мяса собственного производства и является экологически чистой и натуральной, что подтверждается соответствующими сертификатами качества.

Награды и достижения

В конце 2012 года «Рюрик-Агро» была признана «Привлекательным работодателем 2012» по результатам портала Superjob.ru и награждена сертификатом и Золотой медалью привлекательного работодателя.

Руководство

Генеральный директор – Нисанов Геннадий Владимирович⁴.

Источники

https://velikonovgorodskij-myasnoj-dvor.tiu.ru/

https://adept.ru/about/

https://www.list-org.com/company/200398