Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 59: | Строка 59: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
# https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/shoulder_blade_bone_skin | # https://xn--b1ab4acbbjhj.xn--p1ai/catalog/shoulder_blade_bone_skin строгонов.рф] | ||
# https://sbermarket.ru/products/659508-lopatka-svinaya-na-kosti-v-shkure-ohlazhdennaya | # https://sbermarket.ru/products/659508-lopatka-svinaya-na-kosti-v-shkure-ohlazhdennaya | ||
[[Категория:Строгоновъ]] | [[Категория:Строгоновъ]] | ||
Версия от 20:32, 17 декабря 2021
 | |
| Лопатка на кости в шкуре | |
|---|---|
| Производитель | Строгоновъ |
Лопатка на кости в шкуре (Строгоновъ) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего предприятия из Оренбургской области1.
Общие сведения
Лопатка на кости в шкуре под брендом «Строгоновъ» относится к мясокостным крупнокусковым полуфабрикатам из свинины категории Б.
Продукт представляет собой целую свиную лопатку со шкурой, без рульки. Поверхность ровная, не заветренная, края выровнены.
Полуфабрикат выпускается весовым продуктом в двух температурных режимах.
Охлажденный продукт
Выпускается в индивидуальной упаковке или упакованным под вакуумом.
Срок годности:
- без вакуумной упаковки: не более 5 суток;
- в вакуумной упаковке: не более 18 суток.
Условия хранения: при температуре от -1ºС до +4ºС.
Замороженный продукт
Выпускается в индивидуальной упаковке.
Срок годности: не более 12 месяцев.
Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-030-37676459-20161.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта
- белки – 13,7 г;
- жиры – 36,5 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 384 ккал2.
Ингредиенты
Лопатка свиная на кости1.