Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Богатырь)» на «(Богатырь)») |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Элитная ([[Богатырь]])''' – это сырокопченое колбасное изделие категории А от мясокомбината «Богатырь». | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Элитная | |||
|Image = | |||
|тип = | |||
|Производитель = Богатырь | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 55 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 547 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = от +2°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = [https://www.bgtr.ru/ bgtr.ru] | |||
}}'''Элитная ([[Богатырь]])''' – это [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное изделие]] [[Мясной продукт категории А|категории А]] от мясокомбината «Богатырь». | |||
== Общие сведения == | |||
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017. | Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017. | ||
Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | Охлажденный продукт. Готов к употреблению. | ||
| Строка 17: | Строка 26: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* свиная | * свиная грудинка; | ||
* посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* виноградный сахар (декстроза); | * виноградный сахар (декстроза); | ||
| Строка 31: | Строка 40: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/elitnaya | [https://www.bgtr.ru/product/syrokopchenye-kolbasy/elitnaya bgtr.ru] | ||
[[Категория:Богатырь]] | [[Категория:Богатырь]] | ||
Версия от 19:50, 13 января 2022
 | |
| Элитная | |
|---|---|
| Производитель | Богатырь |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 55 г |
| Белки | 13 г |
| Энергетическая ценность | 547 кКал |
| Срок хранения | от +2°C до +6°C – 120 суток, от +12°C до +15°C – 90 суток |
Элитная (Богатырь) – это сырокопченое колбасное изделие категории А от мясокомбината «Богатырь».
Общие сведения
Продукт готовится согласно ТУ 10.13.14-001-06447848-2017.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- свиная грудинка;
- посолочная смесь (поваренная соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- виноградный сахар (декстроза);
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия);
- пряности (чеснок, пастернак, репчатый лук, имбирь);
- натуральный краситель кармин;
- экстракты специй (кардамон);
- стартовая культура.
Возможны следы горчицы, сельдерея, злаков и продуктов их переработки1.