(статья Сервелат Кремлёвский (Микоян)) |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 13,5 г, жиры – 43,5 г, углеводы – 2 г, калорийность – 460 ккал. | Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 13,5 г, жиры – 43,5 г, углеводы – 2 г, калорийность – 460 ккал. | ||
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75 | Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 45 суток.<sup>[https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-kremlevskiy/#product__single-prop 2]</sup> | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 14:16, 30 ноября 2020
Сервелат Кремлёвский (Микоян) – это варёно-копчёное колбасное изделие, готовое к употреблению, производства ЗАО «Микояновский мясокомбинат».
Общие сведения
Легендарный сервелат с премиальным внешним видом и классическим мясным вкусом. Колбаса имеет мелкозернистую структуру и наполнитель (шпик).
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-017-51032326-00.
Тип оболочки: фиброузная. Вакуумная упаковка.1
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 13,5 г, жиры – 43,5 г, углеводы – 2 г, калорийность – 460 ккал.
Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 45 суток.2
Ингредиенты
В состав сервелата Кремлёвского входит:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- крахмал пшеничный;
- белок молочной сыворотки;
- стабилизатор (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- пряности (перец, кардамон и экстракты пряностей);
- декстроза;
- ароматизатор (говядина);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- краситель пищевой (кармин);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).2
Источники
1.http://www.mikoyan.ru/products/catalog/2/591/
2.https://roscontrol.com/product/mikoyan-servelat-kremlevskiy/#product__single-prop