Сервелат Премиум (Фабрика Качества): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Сервелат Премиум (Фабрика Качества)''' – полукопченый мясной продукт бренда «Фабрика к...»)
 
Нет описания правки
Строка 17: Строка 17:
* шпик;
* шпик;
* молоко сухое;
* молоко сухое;
* посолочная смесь(соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
* посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
* экстракты специй;
* экстракты специй;
* сахар;
* сахар;

Версия от 16:15, 30 ноября 2020

Сервелат Премиум (Фабрика Качества) – полукопченый мясной продукт бренда «Фабрика качества».

Общие сведения

Вес продукта: 0,774 кг1.

Срок годности: до 30 суток.

Температура хранения: не выше 6°С.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки 15 г, жиры 27 г, кКал 3002.

Ингредиенты

Состав:

  • мясо кур механической обвалки;
  • мясо кур;
  • шпик;
  • молоко сухое;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
  • экстракты специй;
  • сахар;
  • мальтодекстрин;
  • декстроза;
  • экстракт дрожжей;
  • стабилизаторы-пирофосфаты;
  • регуляторы кислотности: трифосфаты, глюконо-дельта-лактон, гидролизованный растительный белок (кукурузный);
  • усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия;
  • антиокислители: изоаскорбат натрия, аскорбат натрия;
  • ароматизаторы;
  • красители: экстракты паприки, кармины3.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта