Колбаса варёно-копчёная Сервелат Экстра (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса варёно-копчёная Сервелат Экстра (Велес)''' – это варено-копченый мясной продукт...») |
м (→Общие сведения) |
||
Строка 3: | Строка 3: | ||
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками. | ||
Колбаса | Колбаса варено-копченая «Сервелат Экстра» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке в двух вариантах фасовки: | ||
*в виде весового продукта, со сроком годности 60 суток; | *в виде весового продукта, со сроком годности 60 суток; | ||
*цельным куском весом 450 г, в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток. | *цельным куском весом 450 г, в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток. |
Версия от 19:03, 30 ноября 2020
Колбаса варёно-копчёная Сервелат Экстра (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса варено-копченая «Сервелат Экстра» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке в двух вариантах фасовки:
- в виде весового продукта, со сроком годности 60 суток;
- цельным куском весом 450 г, в вакуумной упаковке, со сроком годности 20 суток.
Условия хранения: при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-002-18903582-04.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 16 г, жиры – 35 г, углеводы – 0 г, калорийность – 379 ккал1.
Ингредиенты
- Говядина,
- шпик,
- соль нитритная,
- специи1.